A batata é um alimento conhecido e usado nos mais diversos povos pelo mundo todo, seja em países ocidentais ou orientais a batata é um alimento considerado um prato principal e que pode ser preparada de diversas formas possibilitando inúmeras combinações com diversos tipos de outros alimentos, mas principalmente com carnes.
No Brasil, a batata é amplamente utilizada na culinária diária e a forma mais comum de consumi-la é frita! A batata frita é consumida em grande quantidade em todo o território nacional, seja durante as principais refeições, nos barzinhos com os amigos e até mesmo em casa durante o futebol ou em um encontro familiar. Mas há muitas outras formas deliciosas de se preparar a batata.
Para preparar a batata é necessário saber exatamente qual é o prato que será feito, pois cada tipo de batata é feita de uma forma diferenciada, como por exemplo, a batata sauté que é um tipo de prato que vai bem com carnes assadas e que é preparado com ervas, sendo ele de origem francesa, por isto o nome, sauté.
- 10 batatas pequenas cortadas no meio
- Meia cebola cortada
- 2 colheres de manteiga
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a margarina coloque a cebola e espere dourar um pouco, acrescente as batatas, e deixe até dourar, se precisar acrescente mais margarina. Salpique a salsinha por cima, coloque sal e pimenta do reino a gosto.
Dica
Uma dica é cozinhar um pouco a batata antes de levar a frigideira, isso fará com que ela fique mais molhinha. Sirva com uma receita de medalhão de filé mignon.
Nenhum comentário:
Postar um comentário